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食味日本一。最高級にして希少なプレミア米

日本穀物検定協会が食味ランキングで最上位に評価する「魚沼産コシヒカリ」は日本で最も美味しいブランド米として認知されています。更にこの魚沼産コシヒカリの中でもワンランク上に位置付けられる「南魚沼産コシヒカリ」。そして、塩沢（しおざわ）地区で採れたコシヒカリは「南魚沼産コシヒカリ」の中で最高峰に位置づけされているプレミア級のコシヒカリです。

雄山コメ農園　2016年度産品
  • 南魚沼産しおざわコシヒカリ減農薬特別栽培米
    520円／kg（税込・送料別）
  • 南魚沼産しおざわコシヒカリ減農薬特別栽培ハザ掛け米
    980円／kg（税込・送料別）　限定300kg
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私たちが作っているお米の特徴
  1. 南魚沼産しおざわコシヒカリです。
  2. 在来種特別栽培米（非BL米）です。
  3. 卸売させて頂くお米は自然度の高い棚田に湧き出る清らかな水で栽培してます。
  4. 都内の料亭や百貨店で販売されています。
  5. 他の生産者の米と混合販売することは絶対ありません。
  6. 芳醇なかおりで濃厚な甘さと程よい粘り気があります。さらに粒がしっかりしており、艶も良好。ひと粒ひと粒に弾力があり、モチモチした食感です。
  7. 食べた瞬間、お米の旨さと風味が口の中に広がり、咀嚼しながら頬張ることで強烈な満足感が得られます。
  8. 常に新鮮なつきたての産直米を必要な分だけ定期的にお届け致します。
市場小売価格の5割で卸売り致します

私たちが生産したお米とほぼ同等のお米は都内百貨店で1,080円／kg（税込）で販売され、同じ南魚沼産しおざわコシヒカリの特別減農薬栽培米はネット販売で同じく920円（税込）で取引されております。私たち農園で生産されたお米を、市場小売価格の4.5割～5.5割で卸させて頂きます。

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味に磨きをかけ、安全と品質にこだわった米づくりを実践

私たちは皆様に安心して消費して頂ける安全・良質な米の生産を心がけ、日々農作業に励んでおります。また、堆肥を入れ土づくりに専念し、環境負荷の少ない農産物の生産を目指しています。

【ご参考】
コメ農園 減農薬特別栽培米 南魚沼産しおざわコシヒカリ料金一覧

種類 精米歩合 重量 価格（税込・送料別）
減農薬特別栽培米 精米
（白米）		 30kg 15,600円
60kg 31,200円
100kg 49,400円
1,000kg 452,000円
玄米 30kg 14,100円
60kg 28,200円
100kg 44,600円
1,000kg 408,000円
減農薬特別栽培
ハザ掛け米		 精米
（白米）		 30kg 29,400円
60kg 58,800円
100kg 93,100円
300kg 279,300円
玄米 30kg 26,400円
30kg 52,800円
100kg 83,600円
300kg 250,800円

 

特別栽培農産物監査基準
監査認証機関 AFAS（株式会社アファス認証センター）
申請者 小野塚昭治
所在地 〒 949-6372　新潟県南魚沼市石打1533番地1
品種名 コシヒカリ（従来品種・非BL米）
圃場面積（台帳） 284a
種子・苗 稚苗（温蕩浸法）
栽培区分 減農薬減化学肥料　※農薬・化学肥料５割以上削減
肥料および
土壌改良資材		 元肥：有機肥料ビリーフ9号（有機由来窒素7%を元肥として）
穂肥：有機肥料ビリーフ9号、魚沼ロマン有機専用8kg／10a
農薬 計2回
デジコラ（田植え時に殺虫殺菌目的として使用 50g/箱）
月光粒剤（田植え後に除草目的で使用 1kg/10a）
※新潟県認証基準：9回以下
栽培計画および実績
栽培項目 時期 計画 平成28年度実績
耕起 10月中旬 前作終了以降の管理 平成27年10月24日～25日
播種・育苗管理
（稲の箱処理含む）		 5月10日～ 元肥ビリーフ9号 60kg/10a 5月3日
5月15日～ 耕起 5月6日
5月20日～ 代かき 5月8日～11日、15日、16日
定植以降の管理
（定植時の施肥と防除含む）		 5月中旬 農薬（田植時、殺虫殺菌） 5月17日、18日
5月下旬 農薬（田植後、除草） 5月26日、27日
6月中旬 田の管理、畔草刈、機械除草 5月7日～7月15日
7月中旬 追肥 6月19日、20日
7月22日、23日
収穫～調整～出荷 9月下旬 稲刈り 9月下旬予定
9月下旬 出荷 9月下旬予定