産直農家だから出来ること

最高級にして希少なプレミア米

「魚沼産コシヒカリ」は国内では定評のブランド米として認知されています。更にこの魚沼産コシヒカリの中でもワンランク上に位置付けられる「南魚沼産コシヒカリ」。そして、塩沢（しおざわ）地区で採れたコシヒカリは「南魚沼産コシヒカリ」の中で最高峰に位置づけされているプレミア級のコシヒカリです。

雄山農園がつくっているお米の特徴

1. 南魚沼産しおざわコシヒカリです。
2. 在来種特別栽培米（非BL米）です。
3. 深山から湧き出るミネラル豊富なわが農園だけで使用している湧き水で栽培しています。
4. 集荷販売業者を通じて都内の百貨店などで販売しています。
5. 他の生産者の米と混合販売することは絶対ありません。
6. 芳醇なかおりで濃厚な甘さと程よい粘り気があります。さらに粒がしっかりしており、艶も良好。ひと粒ひと粒に弾力があり、モチモチした食感です。
7. 食べた瞬間、お米の旨さと風味が口の中に広がり、咀嚼しながら頬張ることで強烈な満足感が得られます。
8. 常に新鮮なつきたての産直米を必要な分だけ定期的にお届け致します。

味に磨きをかけ、安全と品質にこだわった米づくりを実践

私たちは皆様に安心して消費して頂ける安全・良質な米の生産を心がけ、日々農作業に励んでおります。また、堆肥を入れ土づくりに専念し、環境負荷の少ない農産物の生産を目指しています。